●トピックス 　昨年の秋、ＴＢＳ系列で放送しておりました木村拓也さん主演の日曜劇場『南極大陸』というドラマは、昭和30年代、はじめて南極に1年間越冬した観測隊の実話に基づいた物語。 　じつは、このドラマの元となった実際の南極観測の第一次越冬隊の食糧には、学術会議から指定されて、当店の「牡蠣の精」「ほやの塩から」等11品が、納品積み込まれたと云う事実があります。特に栄養評価と日本伝統食品の代表として、担当先が自発的に買い上げ選定し栄養評価までしたそうです。